Вкусно не значит долго и сложно. Так нам сказала наша подруга Хлоя из Прованса, который мы посещали. Она угостила нас потрясающими французскими пышечками. Знаете какая вкуснота. Супер легкие, воздушные. Правда очень вкусно. Мы позаимствовали у нее рецепт и попробовали сделать дома.
Рецепт такой:
Берем любой кефир, яичко, немного муки, чуток разрыхлителя.
Замешиваем в блендере. После замешивания дайте немножечко постоять получившейся массе. В этой время поставьте духовку нагреваться. Оптимальная температура 180 градусов. По итогу у Вас должна получиться такая масса:
После этого заливаем в формочки полученный состав. Кстати, эти формочки стоят удивительно недорого. Мы купили всего за 99 рублей 2 штуки в Ашане.Важно: заливайте чуть ниже краев, так как они еще поднимутся.Отправляем заполненные формочки на прогулку в духовку на 30-40 минут ( в зависимости от Вашей духовки).
Достаем:
Дайте постоять минут 10. Далее приправляем сверху любым творожным сыром с зеленью и получаем удовольствие.
На двоих человек достаточно 1 стандартного стакана кефира, стакана муки, разрыхлителя с края ножа или чайной ложечки и 1 обыкновенного куриного яйца.
Попробуйте. Родные скажут Вам большое спасибо за такой классный завтрак.
