Однако некоторые обстоятельства требуют от официанта не только опыта работы в этой профессии, но и человека со специальным образованием. Есть колледжи и специальные учебные заведения, готовящие официантов по этой профессии.
Как составить резюме официанта?
На первый взгляд может показаться, что работа официанта доступна каждому. Однако эта профессия содержит множество нюансов, с которыми может столкнуться человек без профильного образования и опыта в данной сфере деятельности. Поэтому при написании резюме официанта необходимо будет четко указать как уровень образования, так и опыт работы в данной сфере, а также много другой информации, которая идентифицирует человека, способного работать на такой должности.
Структура этого документа четко показывает характер человека, претендующего на должность официанта. Правильно заполненное резюме может обеспечить работу в ресторане или аналогичной среде.
При написании резюме необходимо соблюдать следующие правила:
- Объем документа не должен превышать 2 страницы, так как слишком длинное резюме, вероятно, не будет рассмотрено работодателем из-за отсутствия дополнительного свободного времени.
- В документе не должно быть ошибок, исправлений или пересечений.
- Текст должен быть написан в деловом стиле, в соответствии с правилами офиса. Однако рекомендуется использовать структурированный текст, чтобы документ выглядел более презентабельно.
- Обратите внимание, что лишние детали в тексте резюме могут оттолкнуть работодателя.
Соискателям работы следует делать краткие резюме с упором на:
- Готовность выполнять обязанности официанта.
- Опыт.
- Образование, и особенно любое повышение квалификации в этой области.
- Достижения на предыдущей работе официантом могут быть полезны, а также список навыков, которыми обладает соискатель.
Начните заполнять свое резюме с:
- Название документа.
- Указание личных данных.
- Индикация цели.
Затем предлагается рассмотреть разделы, которые вам нужно осветить при написании резюме официанта.
Обязанности
Работа официанта — обслуживать клиентов, посещающих гастрономические заведения. Такую должность может занять как опытный сотрудник, так и молодой человек, например, студент-заочник. Однако некоторые молодые люди могут не осознавать трудности работы официантом, для чего требуется специальная подготовка.
Официант должен быть:
- Коммуникативная.
- Внимательный.
- Добрый.
- Приятный характер, хорошая память и умение говорить.
Задача официанта — накрывать стол и обслуживать клиентов в соответствии с правилами и правилами помещения. Он или она также должны будут следить за тем, чтобы место было чистым, а столовые приборы, скатерти и салфетки были чистыми и аккуратными.
Обслуживая гостей, официант должен уметь правильно отвечать на вопросы клиентов, знать меню и состав всех блюд, помогать в выборе блюд и производить хорошее впечатление на клиентов, которые могут дать щедрые чаевые, престиж и положительные отзывы о них. ресторан.
Опыт работы и достижения
Этот раздел резюме официанта должен содержать сведения о его предыдущей работе. Работодателю важно знать специфику карьерного роста соискателя. Поэтому в этом разделе вам нужно будет отображать ваши предыдущие вакансии в обратном хронологическом порядке. В этом случае необходимо будет обратить внимание:
- Срок работы.
- Название растения.
- Занимаемая должность.
- Обязанности, выполняемые кандидатом на должность официанта
Кроме того, для более полной информации о себе соискатель должен указать:
- Размер ставки и ее уровень.
- Тип клиентуры, которую обслуживает заявитель.
- Особенности кухни.
Заявление о достижениях официанта на данной должности. Это может включать возможное продвижение по службе.
Важно понимать, что работодатели рассматривают несколько анкет за один день, поэтому соискатели должны предоставить как можно больше информации о себе, включая опыт работы и достижения.
Соискателю без опыта работы и соответствующего образования будет тяжелее. В этом случае молодой человек должен попытаться устроиться на работу в менее престижное место и обосновать свою кандидатуру на эту должность. В случае стажа работы без записи в трудовой книжке этот факт необходимо зафиксировать в разделе.
Образование
В этом разделе мы требуем от заявителя указать свой уровень образования. Работодателю важно знать эту информацию, потому что благодаря профильному образованию шансы кандидата на желаемую должность намного выше. При заполнении поля обратите внимание на:
- Период обучения.
- Название учебного заведения.
- Отделение.
- Получил специальность.
Не менее важна информация о прохождении учебных курсов по обслуживанию клиентов в гастрономии. Это особенно важно, если соискатель не имеет специальной подготовки.
Профессиональные навыки
Заполняя графу о профессиональных навыках официанта, обратите внимание на навыки, полученные на предыдущих местах работы. Будут полезны компьютерные навыки и знание компьютерных программ, которые могут помочь в профессиональном развитии, например, стать официантом.
Другие области, на которые следует обратить внимание:
- Мастерство приготовления кальяна.
- Знание разных видов продукции.
- Знание диетического и здорового питания.
- Умение работать с VIP-клиентами.
- Возможность обслуживать клиентов в многолюдном зале и т. д.
- Знание иностранных языков будет важным фактором. Это может быть особенно интересно работодателю, работающему в туристическом мегаполисе.
Личные качества
Официант — лицо ресторана, поэтому он должен быть аккуратным, вежливым и уметь сглаживать конфликты. Для этого он должен обладать характеристиками, которыми должен обладать профессиональный официант. Поскольку официант при исполнении своих обязанностей контактирует с различными типами клиентов, он должен обладать следующими личными качествами:
- Порядочность.
- Неконфронтационная личность.
- Навык быстрого обучения.
- Дружелюбие.
- Хороший оратор.
- Умение работать в команде.
- Искусство создания дружеской атмосферы.
Если эти характеристики присутствуют, соискатель должен их записать, что, естественно, повысит их шансы. Однако не стоит слишком увлекаться этими положительными качествами, чтобы не успокоиться.
Дополнительные сведения
Этот раздел используется для выделения информации о кандидате на должность официанта, которая не была отмечена в предыдущих разделах и может помочь кандидату.
Здесь можно поцарапать:
- Интересы и увлечения кандидата.
- Знание иностранных языков.
- Семейное положение кандидата.
- Готовность работать в нерабочее время.
- Доступность / отсутствие вредных привычек.
Сопроводительное письмо
В последние годы все больше и больше работодателей в крупных зарубежных и отечественных учреждениях требуют сопроводительное письмо вместе с резюме. Если соискатель подает заявление о приеме на работу в зарубежное учреждение с мировым брендом, подготовка такого письма требуется с большой ответственностью.
Как обычно, это письмо следует заполнить:
- На отдельном листе, если резюме отправлено заказным письмом.
- В теле письма с прикрепленным файлом резюме, если мы используем электронную почту.
Письмо написано в деловом стиле и обычно состоит из трех основных частей:
«Заголовок», который включает название документа, данные о работодателе и отправителе, а также дату заполнения письма.
Основной текст, в котором говорится:
- Источник информации о вакансии официанта.
- Самая важная информация о кандидате на работу, его опыте и готовности работать на данной должности.
- Спасибо работодателю за то, что он нашел время, чтобы прочитать письмо и рассмотреть резюме.
Последняя часть, где вы отдаете дань уважения своему работодателю и подписываете письмо с напечатанным на нем именем отправителя.
Пример такого письма.
Преимущество сопроводительного письма в том, что оно короче. Цель письма — предоставить такую информацию, чтобы работодатель заинтересовался письмом и приступил к изучению резюме.Таким образом, сопроводительное письмо увеличивает шансы кандидата на должность официанта и он может рассчитывать на приглашение на собеседование.
