Покупка франшизы кофейни «Шоколадница»

pokupka franshizy kofejni shokoladnica Экономика

В настоящее время один из самых продвигаемых брендов в кафе является сеть Шоколадница. Вы можете приобрести права на использование бренда в определенных условиях, выраженных в терминах помещений кафе, кухни, ассортимент продукции, квалификация персонала и репутация поставщика.

«Шоколадница» является торговой маркой сети питания. Она представлена ​​как сеть кафе, где вы можете заказать различные кофейные напитки, сладости, шоколад и другие лакомства. Ассортимент бренда продолжает расти. Первое кафе появилось в Москве в 1964 году.

В течение многих лет был только один под этим знаком.

В начале 2000 года фирма прошла свой собственный ремонт и выросла до 400 отдельных торговых точек в разных городах Россия, из которых

  • Владелец 315 торговых точек в одиночку Шоколадница;
  • 85 единиц — партнеры франшизы;

Каждое кафе под брендом Шоколадница имеет ряд объектов:

  1. Определяется дизайн интерьера.
  2. Только натуральный высококачественный кофе из свежих жареных кофейных зерен и высококачественного чая.
  3. Есть также коктейли и изысканные деликатесы.
  4. Бариста требуется, специалист в приготовлении различных кофейных напитков.
  5. Большая площадь кафе в торговых точках, а также кухня.
  6. Специальный дизайн меню для ресторанов.
  7. Компания заботится о высокой квалификации своих сотрудников, отправляя сотрудников на обучение и курсы повышения квалификации.
  8. Все кафе расположены в крупных городах с оживленными улицами, в крупных торговых центрах и в районах города, где каждый день много людей собирается.

Стоимость и окупаемость

Франшиза бренд Шоколадница требует больших инвестиций. Для того, чтобы получить право на использование торговой марки, вам нужно потратить около $ 70 000 в качестве вступительного взноса и оплатить 7% рынка в циклической абонентской плате.

Кроме того, следует принять во внимание, что компания franczyzodawcza создает ряд своих требований по проектированию и торговых помещений и кухни, качество продукции, поставляемой в кафе, дизайн меню. Все это может потребовать инвестиций в пределах 150-400 тыс. Доллары.

Если все требования, установленные правообладателем выполнены, бизнес начнет показывать прибыль в период с 18 до 36 месяцев.

Такая разница во времени возврата инвестиций оправдано следующими факторами:

  1. В зависимости от объема первоначальных инвестиций для аренды (покупки) помещений и ремонта.
  2. В зависимости от территориальной принадлежности.
  3. В зависимости от уровня явки.

Для того, чтобы купить бренд франшизы «Шоколадница», должны соответствовать определенным требованиям и выполнить ряд условий, в ходе сделки. Они являются обязательным положением договора о предоставлении права на использование этого бренда.

Требования и условия предоставления

ставит компанию Franczyzodawcza перед вашим потенциальным партнером франшизы следующих требований:

  1. Интерес инвесторов Деятельность в самостоятельном управлении всех производственных процессов в точке питания.
  2. Имея хорошую деловую репутацию.
  3. Опыт работы в ресторанной индустрии и общественном питании.
  4. Выполнение всех условий франшизы.

Условия, при которых франшиза предоставлено правообладателем, заключаются в следующем:

  1. Оплата первоначального взноса.
  2. Ежемесячная абонентская плата в размере 7% от выручки компании за правообладатель в качестве платы за лицензию.
  3. Аренда помещений, основное внимание должно быть на тех, которые больше, чем 120 квадратных метров. (Эта область только комната для гостей).
  4. Площадь кухни должна быть большой, а сила, возложенные на него должна превышать 80кВт.
  5. Декор комнаты должны соответствовать стандартам бренда.
  6. Меню Проект должен быть совместим с конструкцией по меню.
  7. Квалифицированный персонал.
  8. Разделение комнаты на курение и некурящий.
  9. Расположение кафе под брендом Shokoladnitsa должна находиться в оживленной части большого города, в одном из основных универмагов или в деловом районе;

Преимущества и недостатки

Преимущества покупки прав на использование торговой марки «Shokoladnits» включают следующие факторы:

  1. Этот бренд уже хорошо продвигается и пользуется хорошей репутацией в гастрономической промышленности.
  2. Экономия денег на рекламе Я только что открыл кафе.
  3. Прием консалтинг от компании франшизы в области выбора помещений, строительства, ремонта, регистрации всех разрешений для регистрации бизнеса.
  4. Возможность обучения своих сотрудников на счет компании.
  5. Консультирование в области проведения бизнеса, управление кафе, расширением и продвижением бизнеса.
  6. Квитанция из франшизы компании эксклюзивные рецепты напитков и сладостей.
  7. Возможность использования поставщиков франчайзатора и не усложняет деятельность по поиску своих собственных надежных поставщиков, способных предоставлять высококачественную продукцию для кафе.

Недостатки покупки этой франшизы включают следующие факторы:

  1. Большие первоначальные инвестиции.
  2. Сырые требования к компании, которая намерена купить франшизу «Шоколадница».
  3. Аренда или покупка помещений с очень большой площадью (от 120 кв. М) — это требует больших финансовых расходов ежемесячно.
  4. Этот бренд выгоден для крупных городов с рядом жителей выше миллиона.
  5. Необработанные требования к кафе-номерам, которые требуют финансовых вложений в размере около 1000 долларов за 1 квадратный метр.

Награды франчайзера

Компания Franchister Brand Brand «Shokoladnitsa» на рынке гастрономической точки в течение длительного времени и уже удалось получить ряд призов:

  1. Лауреат награды золотого бренда в категории «Франчайзинг в лиц» для инвестирования в развитие такого поля, такого как франчайзинг.
  2. Победитель на международной ярмарке быстрого питания в категории «Самая успешная франшиза в индустрии HORECA».
  3. «Шоколадница» было на списке «Топ-100 франшиз в России» в 2014 и 2015 годах.
PinchProfit