В настоящее время бизнес-кальян является довольно привлекательной сферой экономической активности из-за популярности этого вида помещений среди молодежи и многой другой. Кроме того, следует отметить, что этот рынок еще не насыщен, и далеко от совершенства, что указывает на минимальную конкуренцию и максимальный интерес к целевой группе.
Как правило, брызги расположены в комплексе с хорошими гастрономическими помещениями, которые могут обеспечить владелец такого помещения притока зажиточных клиентов с высокими доходами.
В начале, предприниматель может выбирать помещения с площадью всего 10-20 квадратных метров.
Найм небольшое помещение в здании ресторана на первом этапе развития бизнеса имеет ряд важных преимуществ:
- Низкая арендная ставка.
- Возможность использовать туалет в ресторане.
- Возможность использовать шкафчик ресторана комнату.
- Там нет необходимости нанимать телохранителя.
В этом случае важно, чтобы жилье работало в том же режиме, что и сам ресторан. В начале своей деятельности, владелец SZISZE может иметь дело с. Ну, если дело идет с холма, то это будет необходимо использовать соответствующий персонал или выплачиваемое сдай этих функций одному из сотрудников самого ресторана.
Для тех, кто хочет начать зарабатывать, открывая бар с вами, специалисты дают несколько очень важных рекомендаций, которые следует соблюдать:
- И на начальном и последующем этапе, крупномасштабные проекты должны быть утилизированы, из-за низкой рентабельности таких объектов.
- должен быть обеспечен максимум 6 мест для курильщиков, и, по крайней мере, 4 в арендованном или купленном пространстве.
- Низкая цена может гарантировать высокий спрос на данный вид услуг.
- Интимная атмосфера способствует долгим разговорам и отдыха от шума и суеты поможет получить правильное количество постоянных клиентов.
Преимущества данного вида деятельности включают в себя:
- Высокая норма прибыли на первоначальные затраты.
- Небольшой капитал для начала операции.
- Минимальный уровень конкуренции.
- Высокий уровень рентабельности.
- Легко для того чтобы подготовить бизнес-план, из-за узкой направленности данного вида деятельности.
В дополнение к преимуществам, shishish бизнес также имеет некоторые недостатки, чтобы знать раньше:
- Необходимость запуск ставки как в течение дня и ночи.
- Сложность в воссоздании подлинно восточную атмосферу.
Но, тем не менее, предприниматель, который займет некоторое время, чтобы думать о каждой детали, обеспечивает консультации на опытных бизнесменов, безусловно, может организовать прибыльный бизнес.
Организационные вопросы
Чтобы правильно организовать свой бизнес, заботиться о следующих наиболее важных вопросах.
Выбор помещения и его оформление
Номера с вами чаще всего встречаются в закрытых помещениях, то есть рестораны, ночные клубы и другие развлекательные организации.
Помещение должно быть использовано для такого помещения, которые должны быть надлежащим образом оборудованы. Размер комнаты для SZISZY напрямую зависит от пожеланий предпринимателя.
Если комната достаточно большая, она должна быть разделена на отдельные зоны с площадью 8-10 квадратных метров, так что гости не беспокоить друг друга. Он также не лишен основания, чтобы обеспечить несколько больших зон для размещения большой группы посетителей.
Если это не шиш, а само спуском место, вы должны искать места, которые могут быть определены как уединенные и уютно, без каких-либо формальностей и пафоса.
Люди, посещающие этот тип объектов ищут тишину и покой, поэтому они должны быть сконструированы таким образом, расслабляющим:
- Цветовая палитра. Цвета должны быть приятными, без чрезмерно ярких или ультрамарин цветов.
- Мебель. Большие, удобные и мягкие диваны являются лучшими, с большим количеством мягких подушек, так что все сидели и были максимально комфортным. Таблицы должны быть восточными, стоя на короткие ножки.
- Звуки. Музыка является важным способом создания атмосферы в том месте, где это событие происходит. В целом, в курительных номерах вы можете услышать широкий ассортимент музыки, в этом случае многое зависит от политики самого учреждения (молодежь, восточный стиль, ретро комната с вами и т. д.) Важно, чтобы выбранная музыка не слишком громко и состоит только на том, что не сложно поддерживать разговор.
- Светлый. Освещение в этом типе пространства должно быть мягким и тонким. Эксперты и дизайнеры советуют против этого типа общего освещения, лучшее освещение является лучшим.
Следует также помнить, что место, где гости будут курить, должно быть должным образом вентилировано.
Требования, размещенные пожарной бригадой для этого типа комнат следующие:
- Оборудование для залов в хорошей системе вентиляции.
- Выдвигать капюшоны с адекватной производительностью.
- Система звонков.
Наличие Wi-Fi в Sziszy будет, конечно, будет дополнительным преимуществом и привлечет гораздо больше клиентов.
Ассортимент заведения
Предложение Spishar, безусловно, включает в себя различные типы картриджей.
Посетители могут предложить не только разные типы табака, но и различную воду, молоко, вино и т. д.
Кроме того, гости должны определенно предложить напитки, как обычный чай, так и кофе, а также более экзотические. В дополнение к безалкогольным напиткам не исключайте из меню алкогольных напитков, все виды вина, пива, низких алкогольных коктейлей.
Когда дело доходит до кухни, обязательная точка программы представляет собой десерты в виде восточных сладостей и знакомых чизкейтей и пирожных. Если кто-то сбил, вы также можете дать легкий салат.
Большой ассортимент места, тем более вероятно, что люди, которые снова придут, вернутся.
Персонал
- Хозяйка или портье. В каждом хорошем ресторане, как в магазине Shishie, люди у входа приветствует девушка с хорошим явлением. Такая девушка должна спросить гость, если он привык к ресторану, привезти его к столу, и если гость знает именно то, что он хочет, принять заказ.
- Сервис Шиша. Это основное положение в этом типе учреждений. Cookah Maker должен быть в состоянии сделать довольно быстро, и в то же время это должно быть вкусным. Древесный уголь в Шиша должен быть заменен вовремя, и в то же время таким образом, который не в глазах. Если гость приказал что-то конкретное, он должен предложить это, но если гость не уверен, гость из водопроводной трубы может предложить одно из своих специальных смесей. Точная спецификация ароматов, присутствующих в табаке для водопроводной трубы, поможет вам выбрать.
- Официант — это человек, который заваривал чай и регулирует счет с клиентами помещений.
- Кассир может быть необходим, если комната с вами достаточно высокой.
- Барман. Если предприниматель хочет довольно широкий выбор безалкогольных и алкогольных напитков в меню, просто необходим опытный бармен.
- Очиститель. Потому что это хала с определенным трафиком, нужно держать его в чистоте.
Все сотрудники, работающие в салоне Szisza и приемные заказы, должны всегда информировать клиентов с существующими скидочными системами и акциями, такими как «каждый третий безвозмездно».
Оборудование для работы
Каждый салон водных труб начинается с покупки необходимого оборудования:
- Shase, которая должна быть не менее 4;
- Уголь и табак, которые необходимы для заполнения водной трубы;
- Сменные чашки;
- Пробирки;
- Шланги;
- запасная колба;
- теплее;
- Кисть для колб;
- уголь для древесного угля;
- фольга;
- Одноразовые мундштуки;
- Огнетушители;
- кассовый аппарат;
- Аудио система;
Для удовлетворенных клиентов возвращаются, предприниматель должен купить не только красивые и современные, но и высококачественные водопроводные трубы.
Смеси табака должны быть выбраны из-за рубежа из-за их высокого качества. Древесный уголь предпочтительнее, потому что его время горения длиннее.
Дополнительные услуги, предоставляемые заведением
В дополнение к расслаблению номера с вами также можно использовать для:
- Различные события в стиле восточных стилей: день рождения, корпоративные события и даже свадьбы, если он позволяет поверхности комнаты.
- Выступление танцоров живота.
- Караоке также может быть хорошим дополнением.
- Чайные церемонии, осуществляемые опытными мастерами, как гостем и полный рабочий день.
- Дегустация разных типов табака.
- Развлекательные программы и настольные игры.
Все о покупке ресторана франшизы Shisha в нашей следующей информационной статье.
Проблемы, которые могут возникнуть
Конечно, этот бизнес также связан с некоторым риском, ловушками, а также с трудностями на законодательном уровне, но сначала первые предметы.
Несмотря на то, что Spish приобрела большую популярность среди россиян, невозможно создать солидный и прибыльный бизнес, предлагая клиентам только вы трость.
Люди, которые любят курить, давно купили промежуточное и курить дома для своего собственного удовольствия. Но люди, которые приезжают в Sziszy, энтузиасты веселья, которые собираются не только сжечь водяной труб в компании друзей, но и веселиться.
Это по этим причинам, батон с вами недостаточно, чтобы открыть батончик с вами, чтобы получить хороший доход. Поэтому предприниматель должен открыть бар и, возможно, кухню, которая в первых этапах деятельности может быть очень дорогой.
Регистрация бизнеса
Юридически открывать свой собственный бар с вами, предприниматель должен будет подготовить следующий пакет документов:
- Сертификат регистрации для IE, но если батон с вами продам алкогольные напитки, лучше зарегистрируйте организацию как ООО.
- Лицензия на продажу табачных изделиях.
- Сертификат о получении помещений пожарной бригадой.
- Разрешение на продажу алкоголя.
- Деятельность объекта санепидом.
Закон против табака
В первый день 2014 года акт по борьбе с курением вступает в силу в России, в котором нет различия между курением и обычными сигаретами, на законодательном уровне это одна концепция.
В соответствии с этим правильным, это запрещено:
- Курение табака Shisha на основе никотина в общественных местах.
- Определение курения мест или помещений, где подаются напитки и еда.
Согласно правилам, это разрешено:
- Курение Shisha с использованием бесконтактных смесей, курительных камней, сиропов и других бесконтактных наполнителей как в помещении, так и на террасах.
- Курение за пределами кафе на расстоянии не менее 15 метров.
До сих пор сомневается, чтобы позволить табаку курить на террасах, потому что нет четкого запрета. По этой причине это решение должно быть решено, следует ли добавлять эту услугу в меню, но нет никакой гарантии, что организация не получит наказание.
Расходы и прибыль
Первоначальные инвестиции состоят из следующих расходов:
- Приобретение необходимых аппаратных и аксессуаров — около 30 000 рублей.
- Декор в комнате — около 300 000 рублей.
- Поставка для Shish и напитков — около 70 000 рублей.
Таким образом, это будет стоить около 400 000 рублей.
Стоимость Shisha может варьироваться от 0,5 до 5000 рублей, в зависимости от состояния завода, в котором он вводится. Средний доход 100-200 тыс. Грн. Ежемесячно, если предприниматель продает не менее 30, в день, не принимая во внимание прибыль от продажи напитков и других блюд из меню. И кроме того, сплетни с уютной баром с тобой летают довольно быстро.
